年12月28日—29日，登封市旅游饭店协会在禅武大酒店举办了首届服务技能大赛。此次技能大赛全面展示了登封市旅游饭店行业形象，促进旅游饭店产业品质提升，为登封市酒店从业者创造一个观摩学习、技术交流的平台，促进登封酒店业的良好发展。
28日进行的是中餐宴会摆台比赛，厨艺比拼。选手们各个拿出看家本领，各展专长。登封禅武大酒店参赛的三名选手，分别参加冷盘、刀工、面点三项比赛。
29号进行的是中式铺床比赛，中式铺床比赛是本次大赛参加人数最多的一项，共计26名选手参加。三线合一、底单90°垂直包角，3分钟的规定赛时，参赛选手将速度、细节完美诠释。
经过两天的激烈比拼，各个赛项的成绩尘埃落定。禅武大酒店在本次比赛中共斩获1项冠军(中餐宴会摆台)、2项亚军(冷盘、中式铺床)、3项季军(2项中餐宴会摆台、1项中式铺床)。
中餐宴会摆台项目获奖选手合影留念
厨艺比拼（刀工）项目获奖选手合影留念
厨艺比拼（冷盘）项目获奖选手合影留念
中式铺床项目获奖选手合影留念
大赛裁判长宋春亭表示，登封作为一个县级城市，能够成功举办如此规模盛大的比赛实属不易。选手们的表现出乎意料，对登封酒店业的发展前景寄予厚望，并衷心地期望类似的赛事越办越多，越办越好。
大赛裁判长宋春亭老师点评总结
登封市旅游饭店协会会长梁少宗表示，举办本届技能大赛是为了给登封本地的酒店同行们搭建一个学习交流的平台，也想借此机会发现、挖掘一批专业技能娴熟、综合素质较高的业务骨干，为酒店业的人才储备提供依据。通过本次比赛的影响力和号召力，进一步发展、壮大旅游饭店协会的规模，吸引更多的有识之士加入这一队伍，为促进登封本地酒店产业升级，发挥应有的积极作用。
登封市政协孟主席(左)登封市旅游局王绍峰局长(右)讲话
登封市政协孟主席对此次比赛的影响意义给予充分肯定，他提到：登封是全国优秀旅游城市，一直以来本地的旅游业都处于“昙花一现”的状态，怎样把外地的游客留在登封拉动消费，是本地旅游业发展的重大课题。要想实现这一目标，拥有足够数量、品质过硬的旅游服务配套资源是前提。旅游饭店首当其冲，拥有高素质、高水平的员工队伍，才能提供品质卓越的服务，才能形成区域竞争优势，从而吸引更多的游客驻留登封。
登封市旅游局局长王绍峰表示，通过举办此类技能大赛，不但可以让同行们观摩交流、博采众长，而且选手们通过竞赛氛围的激励锻炼，会使自身的业务技能不断提升。首届技能大赛的圆满落幕，给了我们一个很大的信心。下届在举办比赛时，可以考虑邀请省内其他地市的获奖选手同台竞技，只有多和高手过招，时刻不忘居安思危，自己才能进步更快。
参赛选手与市委领导嘉宾合影留念
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